DISTILLERIE DE SPÉCIALITÉES ZÜRCHER
PORT (BE)
NOUVEAUTÉ
SCHLÖISEWASSER
Mélange pour café maison
Maintenant qu'il fait plus froid dehors et que l'on aime se réchauffer avec une bonne boisson chaude après une longue promenade, notre «Schlöisewasser» arrive à point nommé !
Schlöisewasser (eau de l’écluse) - une création de la Distillerie Zürcher - est un mélange spécial de différents distillats et convient parfaitement à la préparation du café maison.
Préparation : verser 4 cl Schlöisewasser avec 2 cuillères à café de sucre dans un verre à café, ajouter un café fraîchement préparé et bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Garnir d'un capuchon de crème et déguster.
Et d'où vient le nom de Schlöisewasser ? Le village de Port est situé sur l'Aar, avec une écluse de navigation attenante. Nous expliquons alors à nos clients, en guise de clin d'œil, que nous allons chaque fois chercher une chaudière d'eau dans l'écluse pour préparer ce mélange 😊.
NOUVEAUTÉ
LAKELAND GIN - 1ÈRE ÉDITION
Enfin, c'est fait ! Après de longs essais, il est arrivé : notre Lakeland Gin- 1ère édition. Nous avons créé notre propre recette de gin à partir d'épices, d'herbes et de fleurs sélectionnées. Nous avons fait macérer les botaniques dans de l'éthanol suisse provenant de la sucrerie d'Aarberg et les avons ensuite distillés soigneusement.
Le Lakeland Gin - 1ère édition séduit par ses agréables notes de genièvre et d'agrumes, avec un arôme épicé et légèrement poivré.
Un gin vivifiant, fruité et épicé en provenance du beau Seeland suisse.
Le gin est dès à présent disponible à la dégustation et à la vente dans notre magasin.
Venez voir par vous-même - nous nous réjouissons de votre visite !
NOUVELLE MISE EN BOUITEILLE
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle mise en bouteille de notre whisky de malt Single Lakeland :
Cette mise en bouteille réunit un whisky de 13 ans d'âge et un whisky de 7 ans d'âge - tous deux vieillis et élevés en fûts de Sherry Oloroso dans la cave de la distillerie spécialisée Zürcher.
Ce Single Lakeland Malt Whisky se présente au nez avec des notes florales, fruitées et de céréales douces, ainsi que des arômes délicats de miel et de raisins secs. En bouche, il est légèrement épicé et riche, avec une finale harmonieuse et persistante.
Encore une fois, un whisky excellent et savoureux en provenance du beau Seeland suisse.
Le whisky est dès à présent disponible à la dégustation et à la vente dans notre magasin.
Venez nous rendre visite et laissez-vous convaincre - nous nous réjouissons de votre visite!
NOUVEAUTÉ
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
*LIMITED EDITION*
OLOROSO-SHERRY-CASK FIRST FILL
CASK STRENGHT
Nous sommes heureux de vous présenter notre dernière mise en bouteille spéciale.
Pendant 15 ans, ce single malt exclusif et riche de notre distillerie a mûri dans un fût de Sherry Oloroso rempli pour la première fois de whisky. Durant cette période, il a acquis de puissantes notes de caramel, de malt, de pot de rhum et de vanille, avec une douceur douce et constamment présente.
Un excellent whisky suisse, corsé et fort en fûts, en provenance du Seeland. Ce whisky est dès à présent disponible à la vente dans notre magasin. Venez nous rendre visite et laissez-vous convaincre par cet excellent produit.
NOUVEAUTÉ
RON AMIGOS
Rhum suisse de qualité supérieure Añejo
Le rhum fait des amis! Il en a été de même pour ce rhum premium.
D'une passion partagée est né "Ron Amigos", un projet commun de Daniel et Ursula Zürcher de la distillerie de spécialités Zürcher et de Markus et Daniel de Best Friends Liquors.
Les quatre Amigos partagent à la fois leur plaisir pour le rhum et l'exigence de la plus haute qualité. Ron Amigos est synonyme d'artisanat 100 % suisse, des meilleures matières premières bio, d'un stockage minutieux dans des fûts sélectionnés ainsi que de beaucoup de patience et d'amour du détail.
Ce rhum a mûri dans le Seeland suisse pendant cinq ans dans des fûts de Pedro Ximénez et de sherry Oloroso. Le nez révèle de fines notes de vanille, de caramel et de bananes mûres. Il est épicé et riche, puissant et pourtant suave avec une finale chaude et veloutée.
Un vrai plaisir au parfum des Caraïbes.
Laissez-vous convaincre par ce noble breuvage suisse !
BOUTIQUE CADEAUX
Dans notre boutique, nous vous proposons de nombreuses bouteilles décoratives de différentes tailles et formes.
Que ce soit pour un anniversaire, la Saint-Valentin, un mariage, un départ à la retraite ou Noël, nous avons la bonne bouteille pour chaque occasion.
Sur demande, les bouteilles sont remplies de l'alcool souhaité et joliment emballées pour être offertes.
SUCCES A LA DISTISUISSE 2023:
3 x OR et 10 x ARGENT
Le 13 octobre 2023, le secteur suisse de la distillation s'est réuni dans la Markthalle de Bâle pour DistiSuisse, le concours national bisannuel récompensant les meilleurs spiritueux suisses. Cette année, l'événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont présenté fièrement 790 produits à l'évaluation. Cela représente près de 30 pour cent de plus que lors de la précédente édition, il y a deux ans. Plus d'informations:
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
* LIMITED EDITION *
PORT WINE SINGLE CASK FIRST FILL
Ce whisky a vieilli pendant 9 ans dans un tonneau de porto rempli de whisky pour la première fois. Il se caractérise par ses fines notes de pot de rhum, de caramel et de vanille ainsi que par des arômes épicés de torréfaction et de bois.
Le whisky est désormais disponible à la vente dans notre boutique. Venez vous convaincre de cet excellent whisky du Seeland.
Distillerie
Depuis trois générations nous distillons des produits artisanals. Notre but est d’extraire l’essence et l’esprit des matières premières et de les conserver dans la bouteille à l’aide de nos alambiques modernes et de notre savoir-faire.
Whisky
Depuis l’an 2000, à la distillerie Zürcher, on distille du Whisky qui sera stocké dans des fûts de chêne dans ses caves. Ce Whisky est apprécié – pas seulement dans le Seeland - pour sa finesse, son harmonie et son corps complexe et savoureux.
OFFRES
Vente dans le magasin de la distillerie : Nous vous proposons une quarantaine de produits différents issus de notre propre production. Distillerie à façon: nous distillons vos fruits pour en faire votre propre eau-de-vie. Visites de l'entreprise:
Visites guidées de notre entreprise suivies d'une dégustation de nos produits.
